Střední škola gastronomie a obchodu Zlín
[ Přeskoč na obsah ]
Gastronomie?
Gastronomie by se dala popsat jako nauka o vztahu kultury a potravy, ale je to vlastně kuchařské nebo chcete-li kulinářské umění. Chuť, vůně, vzhled pokrmu a kultivace prostředí v němž je pokrm podáván jsou základními složkami tohoto krásného řemesla.
Nepřehlédněte
Mapa
Informace o škole
Střední škola gastronomie a obchodu Zlín
Štefánikova 3015, 76142 Zlín
Tel.: 577 210 606, 577 210 084
IČO: 00545121
IZO: 107870479
e-mail: skola@gaozl.cz
web: www.gaozl.cz
Škola byla založena v roce 1958. Jsme veřejná škola zřízená Zlínským krajem se sídlem v centru Zlína na Štefánikově ulici č.p. 3015. Žáci vykonávají odborný výcvik na provozních pracovištích hotelového, restauračního a obchodního typu ve Zlíně a blízkém okolí.
Škola má bohaté zkušenosti s pořádáním cateringových akcí v rámci Zlínského kraje.
V průběhu let se na škole vyučovaly studijní a učební obory dle měnících se požadavků zájemců o studium až do dnešní podoby vzdělávací nabídky:
Čtyřleté obory vzdělání:
(absolventi obdrží maturitní vysvědčení)
- Gastronomie
zaměření: Gastronomie s hotelovým provozem - Obchodník
zaměření: Obchodník, obchodnice
Tříletý obor vzdělání:
(absolventi obdrží vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list)
- Kuchař - číšník
zaměření: Kuchař(ka)
zaměření: Číšník, servírka
zaměření: Kuchař(ka) - číšník, servírka
Dvouleté nástavbové studium:
(absolventi obdrží maturitní vysvědčení)
K 1. 7. 2011 škola převzala a poskytuje kompletní vzdělávací nabídku bývalého OU a PŠ Zlín-Klečůvka.
Jedná se o šest níže uvedených 3letých oborů vzdělání, připravujících absolventy na provádění méně náročných prací v oblasti stavebnictví, gastronomie, obchodu a sociální péče (dle zvoleného oboru):
36-57-E/01 Malířské a natěračské práce
36-64-E/01 Tesařské práce
36-67-E/01 Zednické práce
65-51-E/01 Stravovací a ubytovací služby
66-51-E/01 Prodavačské práce
75-41-E/01 Pečovatelské služby
Rovněž škola převzala a poskytuje vzdělávání v níže uvedeném 2letém oboru vzdělání, určeném pro žáky se středně těžkým stupněm mentálního postižení, případně s lehkým mentálním postižením v kombinaci s dalším zdravotním postižením. Absolventi jsou připravováni pro jednoduché pracovní činnosti v oblasti služeb a výroby:
78-62-C/02 Praktická škola dvouletá


