Aktuální akce školy

Přehlídka kuchařského umu

 

Dne 18. května 2016 naši žáci oboru Stravovací a ubytovací služby Filip Kopřiva a Roman Pavelka úspěšně reprezentovali naši školu v Mikulově. Připravovali menu pro 8 osob o třech chodech, na téma „Bezmasé pokrmy“. Své výsledky představili na závěrečné prezentaci. Hodnocení prováděla porota složená ze zástupců zúčastněných škol. Naši žáci uspěli velmi dobře a za předvedené výkony obdrželi hodnotné ceny od pořadatele soutěže.Tímto jím patří poděkování za vzornou reprezentaci školy.

Fotogalerie ze soutěže.

 

 


Olympiáda dovedností a znalostí žáků

 

26. dubna 2016 proběhl na našem smluvním pracovišti SPV MERKUR Malenovice další ročník soutěže žáků oboru Prodavačské práce "Šikovný prodavač". Soutěže se zúčastnilo 5 žáků, kteří soutěžili v šesti disciplínách ze svého oboru. Žáci připravené úkoly ve stanoveném čase zvládli velmi dobře, prokázali své odborné znalosti a pracovní zručnost. Vítězem olympiády se stala žákyně Nikola Pouchlá s vynikajícími výsledky. I ostatní žáci prokázali dobré výsledky. Všichni žáci byli za svoji snahu odměněni drobnými dárky, které jim budou připomínat jejich úspěchy. Letošní ročník této tradiční soutěže se vydařil a již se těšíme na ten další. Fotogalerie


Praktická maturitní zkouška

 

Ve dnech 19. 4. - 21. 4. 2016 konali žáci tříd 4.G a GN2. praktickou maturitní zkoušku. Studenti čtyřletého oboru připravovali slavnostní tabuli pro čtyři osoby, tříchodové menu a předváděli odbornou dovednost číšníka před komisí. Žáci dvouleté nástavby pak konali praktickou zkoušku v počítačové učebně na téma Zajištění slavnostní hostiny. Ukázky ve fotogalerii.

 


Přehlídka kuchařských dovedností

 

Stejně jako každý rok i letos ve dnech  8. 4.  -  9. 4. 2016   pořádala  SŠ, ZŠ a MŠ Prostějov Přehlídku kuchařských dovedností žáků oboru Stravovací a ubytovací služby. 22. ročníku se zúčastnily týmy z Olomouce, Lázní Lipová, Křenovic, domácího  Prostějova, Mohelnice a Zlína. Naše barvy hájila děvčata Jana Šrámková a Barbora Trochtová, žákyně druhého ročníku.

Při závěrečném hodnocení jsme mohli opět všem zatleskat, protože předvedli skvělé výkony. Porota ohodnotila žáky ústně i věcnou odměnou. Více o akci zde. Děvčatům děkujeme za vzornou reprezentaci naší školy. Fotogalerie.


Gastro Kroměříž Tescoma cup 2016

 

Ve dnech 17. a 18. března 2016 se konal v Kroměříži 5. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí. Naši školu úspěšně reprezentoval Jakub Varaďa ze třídy K/Č1., který se umístil ve stříbrném pásmu.

Jakub připravil vepřovou panenku v bránici, smetanové ragů na rozmarýnu, konfitovanou červenou cibulku, pečenou bramborovou spirálu s česnekem a anglickou slaninou. Na soutěž ho připravoval učitel odborného výcviku Libor Polčák. Fotogalerie ze soutěže zde


Veletrh Therm 2016

 

Dne 18. 3. 2016 naši žáci a učitelé odborného výcviku stavebních oborů navštívili Veletrh stavebnictví ve Zlíně. Získali zde nové poznatky v oblasti stavebnictví. Zejména v těchto oblastech:
- Stavební hmoty a výrobky, stavební stroje a nářadí.
- Izolační materiály a stavební chemie.
- Sanitární technika, keramika, dlažby, obklady.
- Stavební řemesla, technické vybavení dílen.
- Stavební prvky a konstrukce. Získané informace a prezenční materiály budou využity při výuce žáků. Fotogalerie.

 


Matematický klokan 2016

 

18. 3. 2016 se uskutečnila tradiční mezinárodní soutěž Matematický klokan 2016. Tato soutěž je pořádána každým rokem a je určena pro žáky základních a středních škol, rozdělených do jednotlivých kategorií. Naši žáci soutěžili v kategorii Junior a Student.

V kategorii Junior si nejlépe vedli a na prvních třech místech se postupně umístili Matěj Pilka (K/Č2. 53 bodů), Marie Kubáčková (2.G 53 bodů) a Jan Kolář (K/Č2. 46 bodů). V kategorii Student si pomyslné stupně vítězů zajistili Michael Pochylý (GN2. 41 bodů), Iveta Kadlečíková (GN2. 39 bodů) a třetí místo obsadil Jiří Pinček (3.G 38 bodů). Gratulujeme. Fotogalerie s výsledky.


Pivní sommeliér

 

Dne 17. 3. 2016 se tři naši žáci zúčastnili soutěže Pivní sommeliér v Trenčíně. Soutěžili zde žáci gastronomických oborů ve vědomostech o pivě a pivovarnictví s praktickou ukázkou přípravy míchaného nápoje, čepovaní a servisu piva, přípravy pokrmu na bázi piva a snoubení s pivem.

Naši školu velmi úspěšně reprezentovali  Ondřej Malaník, Michal Vyorálek a Josef Vaněček, kdy v kategorii číšník získal Ondřej Malaník 2. místo a  v kategorii kuchař získal Josef Vaněček 3. místo.

Výhercům i zúčastněným srdečně blahopřejeme. Fotogalerie.


Carvingový kurz

 

V termínu od 16. 3. do 17. 3. 2016 se v naší škole uskutečnil Carvingový kurz ozdobného vyřezávání ovoce a zeleniny pod vedením profesionálnáho lektora držitele pěti zlatých medailí ze světových kuchařských výstav Luďka Procházky.

Po absolvování tohoto kurzu se někteří studenti zúčastní soutěže ve vyřezávání ovoce.

Fotogalerie zde.


 

Barmanský kurz

 

Třetí únorový týden proběhl na naší škole Barmanský kurz pod vedením lektorů Adama Navrátila a Kuby Orla ze skupiny Barmani Zlín.

Tento každoroční kurz se těší velké oblibě studentů hlavně díky oběma lektorům, kteří svým umem a schopnostmi dokáží vytvořit skvělou atmosféru. Po tomto kurzu se žáci úspěšně zúčastňují studentských barmanských soutěží.

Fotogalerie z tohoto kurzu.


Seminář firmy JUB

 

Dne 9. 3. 2016 se naši žáci a pedagogičtí pracovníci oboru Malířské a natěračské práce zúčastnili školícího semináře, který pořádala firma JUB a.s. pobočka Morava ve spolupráci s firmou MPL TRADING Zlín.

V průběhu školení bylo prezentování velmi hodnotných informací, novinek, materiálů a technologických postupů prací v oboru. Účastníci měli možnost shlédnout praktické ukázky a vznést dotazy k jednotlivým tématům. Spoluprací s firmou, se naše škola tímto způsobem snaží seznamovat žáky a pedagogické pracovníky s  nejnovějšími informacemi v oboru. Fotogalerie.


Projektový den oborů Malířské a natěračské práce a Zednické práce

 

Další Projektový den proběhl 12. února 2016 na cvičných dílnách Střední školy gastronomie a obchodu Zlín. V průběhu prezentace o naší škole mohli účastníci ochutnat malé občerstvení,  které připravili žáci naší školy. Po tomto úvodu se účastníci rozdělili na jednotlivé skupiny. Na malířských a zednických cvičných dílnách si mohli prohlédnout některé techniky a vyzkoušet si provedení některých stavebních činností. Učitelé odborného výcviku seznámili žáky ZŠ s učební náplní stavebních oborů Malířské a natěračské práce a Zednické práce.

Žáci naší školy předvedli část činností z praktické výuky stavebních oborů. Střední škola se tímto snaží blíže přiblížit jednotlivé učební obory žákům základních škol tak, aby předem získali informace o oborech, které si třeba zvolí pro své další studium. Tato akce se stává již tradicí ve spolupráci škol. Fotogalerie.


 Druhý projektový den

 

Dne 21.1.2016 proběhl na naší škole druhý projektový den. Zájemci si opět mohli vyzkoušet míchání nealkoholických koktejlů, zdobení perníčků, skládání ubrousků a ozdobné vyřezávání ovoce. Všichni si také mohli vyzkoušet test poznávání koření.

Za přípravu a organizaci projektového dne patří dík učitelům odborného výcviku a zúčastněným studentům naší školy.

Fotogalerie.


Vánoční volejbalový turnaj

 

Poslední školní den roku 2015 se uskutečnil nultý ročník Vánočního volejbalového turnaje v tělocvičně naší školy. Zájem z řad našich studentů o účast na tomto turnaji byl velký, ale z organizačních důvodů jsme byli nuceni redukovat počet družstev na čtyři. I tak měla akce dobrou úroveň. Sportovní výkony vystřídal o přestávkách zpěv našeho hosta a tak byla navozena i vánoční atmosféra.

Turnaj se povedl a tak doufáme, že se uskuteční i v dalších letech a stane se z něj tradice.

Děkujeme všem zúčastněným za hezké výkony a doufáme, že se i v příštích letech tohoto turnaje zúčastní. Fotogalerie.


Odborná gastronomická soutěž 17. 12. 2015

 

Soutěže konané v předvánočním období se zúčastnilo 7 tříd po třech žácích:

KČ1. Machů Alexandra, Večeřová Kateřina, Bašanda Karel

K/Č2. Hubáček Marek, Čelůstka Martin, Večeřa Richard

KČ3. Čelůstková Michaela, Henčl Tomáš, Pastyřík Jakub

1.G  Blažková Veronika, Lapčíková Veronika, Klabalová Lucie

2.G  Kubáčková Marie, Drábková Patricie, Vaněček Josef

3.G  Zapletalová Anna, Kuzma Andriana, Bubeník Tadeáš

GN1. Švehálková Kateřina, Pochylá Tereza, Ševců Veronika                                          

Průběh se nesl v soutěžním duchu, při kterém si účastníci mohli prověřit své dovednosti, znalosti, ale i smysly, které jsou pro tento obor tolik důležité.

7. místo obsadila třída K/Č2., 6. místo vybojovala třída KČ1. Umístění na 5. pozici, získala, třída 1.G. Těsně pod stupni vítězů skončila třída KČ3. Na bronzové příčce se umístila třída 2.G, ziskem „stříbra“ se může pochlubit třída 3.G. Pomyslný titul získali zástupci třídy GN1., kteří potvrdili roli momentálně nejzkušenějších budoucích gastronomů.

Jednotliví soutěžící byli za své výkony odměněni podle dosažených výsledků. Fotogalerie.


První projektový den

 

Dne 9.12.2015 proběhl na naší škole první projektový den. Zájemci z řad žáků devátých tříd základních škol si vyzkoušeli míchání nealkoholických koktejlů, zdobení perníčků, skládání ubrousků a ozdobné vyřezávání ovoce. Všichni si také mohli vyzkoušet test poznávání koření.

Za přípravu a organizaci projektového dne patří dík učitelům odborného výcviku a zúčastněným studentům naší školy.

Fotogalerie.


Mírová míle Vizovice 2015

 

Naši žáci se znovu prosadili ve štafetovém závodě 5x 400 m. na Mírové míli ve Vizovicích, když družstvo dívek, ve složení Nikola Halová, Veronika Konečná, Magda Hudcová a Alexandra Machů získalo krásné druhé místo. Velké poděkování patří hlavně poslední jmenované, která musela při absenci jedné běžkyně absolvovat hned dva úseky. Ale i tak se s tím holky výborně vypořádaly a doběhly si pro stříbrné medaile.

Družstvo chlapců ve složení Jiří Šmiraus, Richard Večeřa, Martin Ondra, Michal Pochylý a Lukáš Belant se také postarali o krásný výsledek a získali rovněž po velkém boji stříbrnou medaili.

Všem zúčastněným moc děkujeme za skvělou reprezentaci naší školy, která se neztratila ve velké konkurenci osmi středních škol zlínského kraje. Fotogalerie.


Výchovný koncert

 

Dne 25. 11. 2015 navštívily některé třídy naší školy výchovný koncert, který pořádala Filharmonie Bohuslava Martinů ve Zlíně. Letošní cyklus výchovných koncertů pro základní a střední školy se nesl pod názvem Sny a vášně romantismu. Vyslechli jsme pásmo sestavené z ukázek nejznámějších skladeb světových autorů. Jednotlivé árie propojil mluveným slovem dirigent Miloš Alexandr Machek, takže studenti získali i řadu zajímavých informací.

Výchovné koncerty navštěvujeme každoročně, ale tento patřil opravdu k velmi vydařeným. Už se těšíme, jaké hudební lahůdky si pro nás filharmonie připraví v nové sezóně.


Soutěž v anglickém jazyce

 

Dne 24. 11. 2015 proběhlo školní kolo soutěže v anglickém jazyce.

Náplní soutěže byl poslechový test a konverzace na vylosované téma. Všichni studenti prokázali dobrou úroveň znalosti anglického jazyka, ale ocenění a odměnu získali pouze tito čtyři studenti:

1. místo - Štěpán Floreš GN1.

2. místo - Adéla Březíková 4.G

3. místo - Tadeáš Bubeník 3.G

4. místo -  Kateřina Kovaříková GN2. 

Vítězům blahopřejeme. Fotografie.


Přípravná schůzka k projektu Erasmus+

 

Mgr. Květoslava Hýžová se zúčastnila přípravné schůzky k projektu Erasmus+ ve Vídni. Naše škola bude žádat o grant pro skupinu žáků, kteří by se mohli zúčastnit pracovní stáže ve Vídni.

Náplní přípravné schůzky byla návštěva ubytovacích prostor a restauračních zařízení, v nichž budou žáci pracovat.


Jazykový pobyt v Anglii

 

Letos v říjnu se desetičlenné skupině žáků naší školy podařilo vycestovat do Anglie. Během týdenního pobytu navštívili spoustu zajímavých míst včetně Londýna, Stonehenge, Salisbury, Portsmouth a Brightonu.

Součástí pobytu byl i jazykový kurz v přímořském letovisku Brighton,díky němuž si žáci mohli čerstvě nabyté teoretické vědomosti ověřit v praxi konverzací v hostitelských rodinách, kde byli ubytováni.

Počasí přálo, parta byla výborná, všichni si výlet užili a budou mít určitě na co vzpomínat. Fotografie.


Projektový den oborů Malířské a natěračské práce a Zednické práce

 

Dne 27. 10. 2015 proběhl na cvičných dílnách Střední školy gastronomie a obchodu Zlín, Projektový den, pro žáky:  ZŠ Zlín Mostní a ZŠ praktickéVizovice.

Učitelé odborného výcviku seznámili žáky ZŠ s učební náplní stavebních oborů:

Malířské a natěračské práce a Zednické práce

Žáci naší školy předvedli část činností z praktické výuky stavebních oborů a žáci ZŠ si mohli jednotlivé techniky sami vyzkoušet. Střední škola se tímto snaží přiblížit jednotlivé učební obory žákům základních škol tak, aby předem získali informace o oborech, které si třeba zvolí pro své další studium.

Fotky z akce zde.


Sportovně turistický kurz

 

V letošním roce bude v měsíci červnu pořádán pro žáky prvních a druhých ročníků sportovně turistický kurz, zaměřený na pohybové a sportovní aktivity, se kterými se žáci nesetkávají v hodinách tělesné výchovy.

Sportovně turistický kurz proběhne v období 6. 6. - 10. 6. 2016 pro lichou směnu a 13. 6. - 17. 6. 2016 pro sudou směnu, vždy pro třídy, které mají v daném období teoretické vyučování. Bližší informace o ceně a náplni kurzu podají učitelé v hodinách TEV nebo v kabinetu č. 204.

Sportovně turistický kurz se těší, dle ohlasů žáků, velké oblibě. Pro lepší představu je připravena fotogalerie z minulých ročníků.


Kurz Barista Junior

 

Kurz je zaměřen na práci na profesionálním pákovém kávovaru a mlýnku kávy. Během teoretické části získají účastníci základní informace týkající se kávy, pražení kávy, historie a současnosti oboru barista a další důležité informace, jenž by měl o kávovém světě vědět.

Délka kurzu : dva dny (cca 9 – 15 hod.)

Termín konání : 24. 11. – 25. 11. 2015

Cena kurzu: 1 100 Kč

Úspěšní absolventi obdrží certifikát.


Barmanský kurz

 

Jedná se o týdenní kurz, který zahrnuje teoretickou i praktickou průpravu pro přípravu a servis míchaných nápojů.

Termín kurzu: 15. 2. – 19. 2. 2016

Cena kurzu: 2 300 Kč

Úspěšní absolventi obdrží certifikát.

Fotogalerii z minulých kurzů si můžete prohlédnout zde a zde.

 


Carvingový Kurz

 

Jedná se o vyřezávání ovoce a zeleniny pod vedením profesionálního lektora, držitele pěti zlatých medailí ze světových kuchařských výstav.

Předpokládaný termín kurzu: 16. 3. – 17. 3. 2016

Cena kurzu: 1350 Kč.

Úspěšní absolventi obdrží certifikát.


Návštěva firmy JUB

 

Dne 18. září 2015 se žáci oboru Zednické práce spolu s UOV zúčastnili Dnů otevřených dveří firmy JUB.

V prostorách firmy MPL stavebniny si mohli prohlédnout novinky od firmy JUB pro rok 2015.

- zateplovací systémy JUBIZOL

- technické poradenství likvidace plísní a řas na fasádě

- nové vzorníky barev a omítek

Žáci si mohli prakticky vyzkoušet jednotlivé pracovní postupy. Po ukončení je čekalo překvapení ve formě bezplatného občerstvení.

Tímto děkujeme panu Buchtovi z firmy JUB za ochotu a čas věnovaný při praktických ukázkách a technickém poradenství pro naše žáky a UOV. Několik fotografií z návštěvy zde


Dny otevřených dveří

 

Termíny dnů otevřených dveří školy ve školním roce 2015/2016:

20. 11. 2015 od 9:00 do 17:00 hodin

21. 11. 2015 od 9:00 do 13:00 hodin

21. 1. 2016 od 9:00 do 17:00 hodin

Budoucím žákům budou představeny jednotlivé obory, vybavení školy i akce, jichž se škola každoročně účastní nebo je pořádá.

Mimo prohlídku školy mohou zájemci o studium shlédnout ukázky prací našich žáků, kterými se prezentují u závěrečných nebo maturitních zkoušek. 

Vpravo je ke shlédnutí prezentace školy promítaná u příležitosti Dnů otevřených dveří našim budoucím žákům.

 Z důvodu stavebních prací na parkovišti UTB, bude omezená dostupnost hlavního vchodu školy automobilem. Pro návštěvníky tak bude otevřen i zadní vchod školy z ulice Hradská.